Sindicato Rural de Guarantã do Norte e Senar realizaram o curso de Produção artesanal de conservas de frutas
O Sindicato Rural de Guarantã do Norte/MT, em parceria com o Serviço Nacional de Aprendizagem Rural de Mato Grosso – SENAR, após a pandemia, vem oferecendo vários cursos para sua clientela.
Com o objetivo de capacitar para a produção de conservas de doces utilizando frutas, por meio da aplicação de técnicas adequadas de manipulação dos alimentos, o Sindicato e Senar, ofereceram o curso de Produção artesanal de conservas de frutas.
O Curso foi ministrado pela instrutora do Senar, Lorine Souza que repassou para as 13 cursistas, as técnicas na produção artesanal de frutas, na fabricação de vários itens como doces, compotas, licores e outros itens.
Uma das alunas a Senhora Lucimar Batista, relatou em entrevista que já trabalha com os produtos derivados de frutas, principalmente as frutas da época e com o curso ela, pode aprimorar ainda mais seus conhecimentos nesse tipo de culinária.
O Sindicato rural e Senar vêm disponibilizando cursos em várias áreas e todos gratuitos e após a conclusão do curso os participantes recebem certificados de conclusão.
Por Célio Ribeiro/Roteiro Notícias
